Schoonmaakplan HACCP
Reiniging en desinfectie is een verplicht onderdeel van een HACCP-plan of een hygiënecode. Alle ruimten, materialen, apparaten, transportmiddelen en sanitaire voorzieningen in jouw bedrijf moeten schoon zijn. De makkelijkste manier om dit in kaart te brengen, is door te werken met een schoonmaakplan. In een schoonmaakplan staat omschreven wat je moet schoonmaken, hoe vaak je het moet schoonmaken, welke middelen je hiervoor gebruikt en wie het object heeft schoongemaakt.
Download een schoonmaakplan
Maak je gebruik van de schoonmaakmiddelen van TOPP, dan stellen wij graag een schoonmaakplan voor je op. In dit plan zie je precies hoe vaak je objecten dient schoon te maken én welke reinigingsmiddelen je hiervoor gebruikt, gekoppeld aan ons HACCP-kleurensysteem. Benieuwd hoe zo’n schoonmaakplan er uit ziet?