Abel. Grand Café Restaurant: Altijd schone toiletten, zelfs tijdens piekmomenten
In een horecazaak waar dagelijks honderden gasten over de vloer komen, is één ding zeker: de toiletten krijgen het zwaar te verduren. Bij Abel. Grand Café Restaurant in Poortugaal weten ze daar alles van. Remco Abel, al 26 jaar eigenaar van restaurant Abel, vertelt: “Hier komen ontzettend veel mensen. Voor evenementen, bruiloften, à la carte gasten, maar ook passanten die even het toilet gebruiken.” Deze constante druk maakt dat het sanitair een plek is die continu aandacht vraagt.
De uitdaging: intensief gebruik en hoge verwachtingen
Met zoveel bezoekers is het een uitdaging om de toiletruimtes altijd in perfecte staat te houden. Voor horecabedrijven is dat geen detail. De staat van het sanitair heeft direct invloed op hoe gasten een zaak ervaren. Een schoon en fris toilet draagt bij aan de totale gastbeleving, terwijl klachten over hygiëne of geur al snel hun weg vinden naar reviews.
Remco: “Dat zorgt ervoor dat we natuurlijk moeten zorgen dat het altijd tiptop is.”
Maar ondanks een goed intern schoonmaakteam bleek dat niet altijd eenvoudig. In de horeca ligt de focus van medewerkers tijdens drukke momenten logischerwijs op gasten, service en de keuken. Het sanitair wordt ondertussen continu gebruikt, waardoor het lastig is om de kwaliteit gedurende de hele dag op hetzelfde niveau te houden. Op het moment dat Remco tegen deze uitdaging aanliep, kwam TOPP in beeld.
De oplossing: specialistische ondersteuning naast het eigen team
TOPP helpt horecabedrijven om de hygiëne en beleving van hun sanitair structureel op niveau te houden. Dat doen ze met specialistische toilethygiëne, periodieke dieptereiniging en service die gericht is op continuïteit in plaats van eenmalige schoonmaak.
“TOPP kwam eigenlijk op het juiste moment. We hadden problemen met de toiletten en de hygiëne. Zij hadden een goed voorstel en deden ook de juiste tests om mij te overtuigen.”
Restaurant Abel heeft zelf ook een schoonmaakteam. De samenwerking met TOPP is dus geen vervanging, maar een aanvulling. Waar het interne team zich richt op het dagelijkse onderhoud, verzorgt TOPP de specialistische toilethygiëne en periodieke dieptereiniging van het sanitair.
Daarnaast zorgt TOPP ervoor dat sanitaire voorzieningen altijd op peil blijven. Ze houden de voorraad van verbruiksartikelen zoals toiletpapier, zeep en andere sanitaire producten in de gaten en vullen deze waar nodig aan. Zo hoeft het team van Restaurant Abel zich daar tijdens drukke momenten niet mee bezig te houden.
Volgens Remco levert TOPP precies datgene wat intern vaak lastig is om structureel te organiseren: “We hebben natuurlijk ook een eigen schoonmaakteam, en dat zijn goede mensen. Alleen TOPP levert net dat stukje extra waar zij niet aan toe komen.”
Het resultaat: constante kwaliteit, ook op drukke momenten
Wat voor restaurant Abel vooral het verschil maakt, is de constante kwaliteit die TOPP levert. Het sanitair wordt structureel op hetzelfde hoge niveau onderhouden, zonder schommelingen in service of resultaat. Ook de manier van samenwerken speelt daarin een belangrijke rol. Doordat vaak dezelfde medewerkers langskomen, ontstaat er vertrouwdheid en blijft de kwaliteit van het werk consistent.
De samenwerking zorgt er ook voor dat het interne team precies weet waar het aan toe is. Volgens Remco helpt dat om het gewenste kwaliteitsniveau structureel vast te houden: “De samenwerking heeft opgeleverd dat ons team ook weet waar het aan toe is. Zodat we altijd de juiste constante kwaliteit behouden.”
Milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen
Naast de dieptereininingservice maakt restaurant Abel gebruik van onze deurmatten met was- en wisselservice en gebruiken zij in de keuken zeep en reinigingsmiddelen van TOPP. “Wij staan voor kwaliteit en dat geldt ook voor de producten waar wij mee werken”, vertelt Remco. “De milieuvriendelijke reinigingsmiddelen van TOPP zijn effectief en duurzaam in gebruik.” Goed om te weten: dankzij het kleurensysteem passen de schoonmaakmiddelen van TOPP in ieder HACCP-plan.
Een samenwerking voor de lange termijn
De samenwerking tussen restaurant Abel en TOPP gaat al jaren terug. Remco werkt inmiddels al met de tweede generatie van het bedrijf. “Ik heb al met Jeffrey zijn vader gewerkt, nu met hem,” zegt hij. “Dus wat mij betreft gaan mijn kinderen straks weer met hem verder werken.” Voor een horecazaak waar gastbeleving centraal staat, is een betrouwbare partner op het gebied van toilethygiëne onmisbaar. En precies dat is wat TOPP voor restaurant Abel betekent: constante kwaliteit, vaste gezichten en sanitair dat altijd op orde is.
Benieuwd wat we voor jou kunnen betekenen? Vraag gerust een gratis adviesgesprek aan.
